Crêpe med vaniljglass flamberad

Grand Marnierflamberade crêpes

Besök på restaurang Teppanyaki i Smakfullt november 2010.

  1. Vispa ihop allt till crêpessmeten och låt det gärna stå över natten.
  2. Stek plättarna och låt de vara lite ljumna,
  3. Lägg en kula vaniljglass och en sked chokladsås i varje crêpe och slå in som ett paket och gör ett snitt i varje crêpe.
  4. Lägg upp på tallrik, värm Grand Marnier i en liten kastrull och tänd eld, häll sedan försiktigt lite över varje crêpe, servera genast.
Christer Ekelund Skrivet av

Christer Ekelund

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Tidsåtgång: 14 tim

Crêpes

  • 3 st ägg
  • 3dl vetemjöl
  • 4.5 dl mjölk
  • 2 msk socker
  • 0,5 tsk salt