Till det här receptet behövs inlagd sill. För en vanlig inläggning kan du följa receptet på lag i receptet på Citron- och limesill.

Sås

1. Blanda senap, socker, salt och ättikssprit.
2. Tillsätt vatten, grädde och olja under vispning lite i taget tills såsen tjocknar.
3. Blanda ner dill.
4. Varva såsen och inlagd avrunnen sill i en form.
5. Låt sillen stå minst ett dygn före servering. Garnera gärna med hela gula senapskorn.