Ugnspannkaka

Ugnspannkaka

På Nicklagårdens äldreboende i Älmhult bjuds det på god och vällagad husmanskost.

  1. Vispa samman alla ingredienser och låt smeten vila 30 minuter.
  2. Stek fläsket i ugn på en stekplåt

Process

  1. Portionsstekning – småbitar - stekning 2 min.
  2. Lägg över fläsket på ett 65 mm bleck och häll på 3 liter pannkakssmet

Process

  1. Bakning – kakor – standard - 25 minuter

Uppvärmning

Process

  1. finishing - med bleck, sätt i nålen

Jonas o Christer Skrivet av

Jonas Gränesjö / Christer Berglund

Smakfullt 8 2010

Dela ut sidan

Dela ut en länk till den här sidan:

Skicka en länk med e-post

Ingredienser

Lagom åt: 25 personer

Tidsåtgång: 1 tim

  • 3 liter mjölk
  • 11-12 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1-2 msk salt
  • 10 st ägg
  • fläsk, strimlor